Saturday, August 8, 2015

Masak Lemak Cili Api Ayam Salai




Assalamualaikum

Saya bukanlah seorang yang pakar  memasak. Sekadar potong potong, hiris, campak campak ajer ke dalam periuk dan kuali.  Nak berkongsi di sini minggu lalu saya tak tahu nak masak apa selepas hari raya.  Hasilnya inilah.

Beli ayam seekor
Cuci bersih
Salut dgn garam sikit
Salai atas api dapur gas shj.
Blend bwg merah, bwg putih, halia, serai , lengkuas , kunyit sekali
Daun kunyit tidak dilupa ngan cili api segenggam kecil
Sedikit kerisek.
Santan pekat.
Garam 




video


video

Siap. Anak anak makan kesedapan.  Sempat si bujang bekal, tapau bawa balik ke kolej UITM Lendu Melaka.  Alhamdulillah. Dapatlah  berkongsi rezeki dengan teman teman sekolej roommatenya.  







1 comment:

iryanty ahamad said...

sedap ni...yan selalu kalau masak nie yan tambah belimbing buloh..:-))

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...