Saturday, November 4, 2017

Resipi Salad Kobis

ASSALAMUALAIKUM


Satu hari Jumaat dua minggu lalu, mwana ker Nursery Bunga di bandar Tun Razak . dekat traffic light tu.  Terpegun mwana melihat sayuran kobis segar bugar  saiz besar2 ditanam dalam pasu.

Adoyai...hati terus jatuh cinta.  Minggu2 akan datang pasti mwana datang lagi untuk membeli benih sayur sayuran especially kobis ni. Haiihh dah terlioq dah nak buat macam salad atau ulam ulaman. 

Berangan angan dulu nak buat hirisan kobis, timun, tomato, daun selasih, ikan bilis, cili api ,   telur rebus ka, garam gula secukup rasa, tabur cheese mozarella, thousand island  ka campur cooking cream skit..... hmmmmm yum nyum nyum


 Geram nengok kobis dia menjadi jadi.  Mesti segar sedap manis, rangupkan bila tanam dan petik sendiri.


Mohon Illahi merealisasikan angan anganku untuk tanam kobis ni menjadi kat tepi rumah ku.  Amin.   Ater.., duduk kat flat 18 tingkat.  Tak mustahil kan.  



Friday, November 3, 2017

RESIPI SAMBAL HITAM BELIMBING BULUH PULO TIGA

ASSALAMUALAIKUM


Mamawana nak share resipi Sambal Hitam Belimbing Buluh versi mwana.  Walau pertama kali buat rasanya menjadi sebab makan nasi bertambah tambah. Enak di tekak ku.  Anak anak pun suka.  hehehe

Belimbing buluh dibasuh bersih2 dan direbus tanpa air di dalam sebiji periuk tanah sederhana besar.  Ada yg pesan kalu rebus belimbing buluh ni guna periuk yang buruk yang sudah lama.  Sebabnya kerana ia akan menghitamkan periuk sebab nak merebusnya sampai 4 ke 5 jam.  Seperiuk belimbing buluh setelah siap direbus kering airnya tinggallah sedikit ajer. setengah daripada isi asal ketika mula direbus.  Terkejut juga bila seconet tinggal. 



Periuk tanah ni mulanya penuh dengan belimbing buluh.



Dah kering. Seconet kannnn..... dapatlah setupperware kecil.


 Cili api mwana guna 3 mangkuk. ditumbuk dan ditumis goreng dgn minyak.



Ikan bilis 2 mangkuk ditumbuk halus
Bawang Besar/merah 3 mangkuk ditumbuk halus
Gula merah sekeping dimasukkan ketika mengacau tumisan /gorengan bwg, ikan bilis dan  cili api .  Campur semua goreng satu persatu.

Goreng sampai sebati dengan belimbing rebus tadi.



Mwana pun ada bagi belimbing buluh ni pada jiran . Dah siap masak baik hati betul jiran mwana datang hantar sebekas sambal hitam ni saiz bekas taufusoya  kecil..    Rasanya sedapp . Lebih kurang sama macam mwana masak juga.


Inilah siap sedia untuk dicicah.  Seminggu dua ni, ini ajer sambal yang menambah selera setiap kali makan nasi.  Tak lalu nak tumbuk sambal belacan lain dah.  Penat numbuk2 ni.  Alhamdulillah. Rezeki dari langit. Anugerah Illahi.  Dulu2 belimbing ni terbuang begitu sahaja tiada siapa yang petik.  Lain kali tahulah mwana buat dan jual.  hehehe... 

Thanks for reading.


Thursday, November 2, 2017

Kebun Mini Mamawana



ASSALAMUALAIKUM



Alhamdulillah. Sejak ulang alik balik kampung setiap bulan, mwana jatuh cinta pada tumbuh tumbuhan dan rajin berkebun.  Berkebunlah sangat.  hehehe.  Duk rumah 18 tingkat ni mana ada tanah?.  Tanah hitam pun kena beli satu dua tiga bag.  Baja air, baja bijian, pasu dll peralatan.  Beratus juga harganya.  Pelaburan kan....Janji happy.

 Tak payah makan dengan nasi, bila mama duduk ambil angin kat depan verandah ni, petik satu dua kuntum batang daun ulam raja ni basuh2 gitu terus kunyah2 telan. hihihi  Cili kampung pedas berdesit tu sudah mwana masukkan dalam masakan sambal hitam belimbing buluh.  Masya allah sedapnya... puji masakan sendiri. gagagaga...


Daun kaduk (buat Mieng Khiem, masak lemak putih dgn labu sedapkan)  Thai Basil ni mwana beli kat Nursery Bdr Tun Razak. Harap membiak subur.  Kalu berjaya projek mwana ni boleh lah kita kongsi kongsikan dengan jiran tetangga yang baik hati.  Amin.


Belalai Gajah utk ubat darah tinggi, kencing manis kata demer.  Mwana petik2, basuh2 kunyah2 pahit payau telan selamba jer.

Yang di bawah ini pulak, beberapa bulan lalu mwana ada semai biji2 dalam pasu.  Bawa balik kampung.  Ubah tanam atas tanah belakang rumah.  Jenuh mikior apa ker pokok  yang tumbuh subur ni.?

Rupa rupanya buah Nona. Masya allah. Subhanallah. Alhamdulillah. Munculkan diri, kenit... ajer keluar buahnya seperti dalam gambar.  Comel kan.


Benih bendi yang mwana semai udah pun  sudah buahkan hasilnya. Suka suka suka.

Belimbing buluh tepi jalan tepi rumah ajer,  arwah Opah yang nanam dulu sentiasa berbuah. Masya allah.  Mwana petik2 buat  sambal hitam belimbing buluh.  Perrrggghhh..addicted to this sambal.  Belimbing kuning.



 

Sambal hitam belimbing buluh Pulau Tiga Perak.





Ini gambar belakang rumah mwana di kampung.  Banyak lagi kawasan utk mwana bercucuk tanam. kan...kan...kan... 


Daun kesum dengan ulam raja cukup merimbun suburnya..Dah beberapa kali petik bawa balik KL kongsi kongsi bagi kat jiran2.




Pohon buah delima ini sentiasa berbunga tapi buahnya tak  mandang...Ulat bulu suka merayap kat sini.


Pokok Ru anak dara mwana.  Berkenan sangat dia nak tanam pokok Ru tepi pintu pagar masuk .








Very  Bushy kalu mama tak tebas rumput keliling daun kesum dgn ulam raja ni.  Alhamdulillah pisang pun ada, dapat juga merasa beberapa kali.  Dapatlah bawa balik KL berkongsi rasa dengan jiran tetangga.  Alhamdulillah.


Durian yang dibawah ni sedang berbuah.  Banyak putik2nya di makan tupai dll.  Harap harap menjadi dan lebatlah buah2 durian musim kali ini.  Dapat lah merasa tempoyak, durian pulut santan, bubur durian (serawa durian) dll.


Tak banyak pokoknya adalah 3-4 batang.  Nampak 3 batang ajer yang berbuah lebat.  Ada rezeki insya allah.  Pokok durian ini arwah opah yang nanam dulu.  Adik beradik kalu musim buah ramai yang rajin balik kann....  Seronok tau. Boleh buat BBQ.. . tepi sungai ....




Rumah di kampung mwana berhampiran Sungai Perak.  Jemput datang..



Pokok dokong manis belakang rumah.


Setiap kali balik kampung anak dara mama memang rajin menyapu laman.  Alhamdulillah.


Thanks for reading.  Salam beramal.



Tuesday, October 31, 2017

Majlis Yaassin Tahlil Doa Selamat

Assalamualaikum

Khamis malam Jumaat selepas Isya, sehari selepas Deepavali mwana mengadakan majlis  kecil kecilan yaitu  Majlis Yaasin dan doa selamat bertempat di rumah kecil kami.  Majlis kesyukuran  atas rezeki  kesihatan, rezeki kelapangan masa dan segala pemberian rezeki anugerah Illahi. Khusus doa Yaasin untuk disedekahkan kepada kedua arwah ibu bapaku dan dua (2 kekanda lelaki dan 2 kekanda perempuan) kandungku.  Semoga sampailah doa doa dari adinda kerdil ini.   




Ustazah yang mengetuai majlis Yaasin.


Bapa Brownies Kebangsaan yang enak banget.

Image result for bapa brownies kebangsaan
 Blog Kimin

Akak tolong viral promot kan lagi eh. hehehe.









Alhamdulillah selesai sudah majlis berjalan lancar.  Walau hari Khamis tu mwana bekerja hingga jam 6 petang. Balik bergegas mengemas rumah, menyusun atur hidangan menu spt Nasi serai, ayam masak merah, bihun sup, brownies, kerepek, buah2an dll.  Nasi serai yang sedap mwana order you dengan jiran muslimah masjid. hehehe.

Ada rezeki, akan mwana teruskan majlis seperti ini utk jiran tetangga dan teman2 Muslimah Muqarrabin lagi. Insya allah.  Mamawana yakin sangat, dalam ramai ramai jiran dan teman yang hadir ada doa doa yang akan diangkat ke langit berkat amalan solleh mereka.  Mwana hanya menumpang barokah doa teman teman sekalian.  Amin.  Salam beramal.


Monday, October 30, 2017

Majlis Aqiqah Marhaban

Assalamualaikum

Sabtu 2 minggu yang lalu Kumpulan Marhaban kami mendapat jemputan ke Majlis Aqiqah Di Balakong Alam Damai Cheras.


Comelnyer... bila lah mamawana nak  menimang cucu. Teringin ni...hihihi. doakan ya. Insya allah. 



Kami singgah solat Zohor di Masjid Bandar Tun Hussein On Alam Damai.



 Bertempat d Laqu House



The food is marvellous.  Kambing golek da, mee bandung, nasi goreng, roti jala, puding, kueh talam, karipap











(Zaman bekerja dahulu setiap minggu atau selang seminggu selalu dapat jemputan Investment  Talk , Seminar, Conference bagai. Makan sedap special di Hotel2 sekitar K.L. Sekarang tidak lagi bekerja. Bila join muslimah masjid dan kumpulan marhaban Alhamdulillah selalu dapat jemputan majlis2 walimah, aqiqah birthday bagai ...  Ini ler aktiviti mwana bila dah berusia ni).

Sekian Wasallam.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...