Monday, September 26, 2016

ACEH PART 1

Assalamualaikum

Alhamdulillahirobbil alamin.  Dengan izin Allah swt sampai jua mwana  ke Tanah Seberang.  Memang tidak pernah terfikir untuk sampai ke bumi Aceh ini.  Selama ini hanya menonton cerita tentang Aceh sejak ditimpa musibah Tsunami 2004 lalu.  Dan Sejak tahun tahun ke belakangan lalu mwana hanya berhajat untuk sampai ke Bandung atau Korea jalan jalan musim bunga selain menjejak kaki di dua Tanah Haram yang indah.  Banyak lah duit ekau. Huuuuuuuuuuuu...... berangan angan dulu.  Mimpi mimpi indah dulu.  Ada rejeki pasti menjadi kenyataan jua . kannnnnnnnnnn.... Insya allah.

17hb Sept. 2016 mama bersama anak dara mama Syazwana, jam 4 pagi kami bersedia menaiki teksi sewa (tempah jiran) ke KLIA2. Kos perjalanan dari Bandar Tasik Selatan ker KLIA2 bercaj RM100 sehala. 


Dalam flight AirAsia dari KL ker Aceh,  mama dah siap order online makanan utk kami berdua.  Bukanlah makna berduit atau bermewah mewah tetapi mama suka menggembirakan anak mama yang sejak 3 Syawal lalu tidak dapat berhari raya dengan sebenarnya kerana terlibat dalam kemalangan kereta.  Selama hampir dua bulan kaki wana bersimen dan keluar masuk wad HUKM dan selama itu jugalah dia berkerusi roda.  Alang alang terbang di awan tinggi biarlah selesa dalam penerbangan.

Mulanya mama sangat risau sekiranya terpaksa membatalkan tempahan trip ke Aceh disebabkan halangan itu. Bayaran separuh telah dibuat terlebih dahulu sejak April lalu. Tetapi atas nasihat Doktor pakar menggalakkan Wana bercuti dan melancung merehatkan minda dan menggembirakan hati yang berdukacita.  Mama teruskan progrem melancung ini.

Allahu Akbar.
 Penerbangan yang sekejap sejam lebih sahaja. Mama habiskan dengan acara tidur dan makan dalam flight.

Tempat lawatan yang pertama kami singgah ialah di Perkuburan Besar dipanggil Kuburan Massal.  Iaitu sebuah kubur besar yang mengkebumikan 46,718 mangsa korban Tsunami Aceh  26 Disember 2004.


Kemudian kami ke Museum Tsunami

Bayangkan helikopter penyelamat yang datang untuk menyelamatkan mangsa turut menjadi korban kerana terlebih muatan.  Mangsa berebut rebut ingin naik dan masuk ke dalam helikopter ada yang bergayut minta diselamatkan.  Akibat terlebih muatan helikopter ini menjunam ke dalam gelombang  air laut hingga mengorbankan kesemua mangsa.  Innalillah.


 Dibentuk seperti sebuah cerobong besar lagi tinggi, nama2 mangsa Tsunami dicatatkan di dinding dinding sebagai  tanda ingatan selepas jasad mereka ditemui.  Setiap keluarga yang menemukan mayat baru keluarga mereka yg menjadi mangsa Tsunami boleh menambah catatan nama nama tersebut di dinding cerobong batu yang puncak ke atas ditutupi dgn tulisan nama Allah sebagai simbolik perjalanan manusia akhirnya untuk menemui TuhanNya yang Satu.



 Antara replika masjid yang teguh  terselamat dalam gelombang ganas Tsunami


Tidak dapat dibayangkan ketakutan, kengerian dalam peristiwa musibah ini bagai Kiamat Kecil.  Allahu akbar.



Kami juga dipertontonkan dengan tayangan saat saat Aceh dilanda gempa bumi dan semasa kejadian Tsunami tersebut.  Saat menjejak kaki di bumi Aceh yang bertuah ini, saat itu juga hati berdegup bergetar pilu teringatkan saat saat kejadian itu.  Sungguh perjalanan menziarah Aceh ini apa yang kami dapat?

melihat kesan Tsunami

merasai kesedihan mereka

melihat kebesaran ALLAH ..

menyelusuri bumi Aceh



Selepas dua lawatan tempat bersejarah ini barulah kami di bawa kehotel penginapan yakni di Hotel Medan Aceh.




Aceh Siri 1 berhenti di sini dahulu ya. Nantikan sambungannya .... Insya allah.  Thank you for reading to the last full stop. 


Sunday, September 25, 2016

World Quran Hour Kuala Lumpur

Assalamualaikum


Salam sayang sayang semua. Ingin ku petik bintang bintang di cakerawala untuk ku hidang sebagai santapan pandangan kalian. Ingin ku selam, mengutip mutiara di lautan dalam untuk ku persembahkan sebagai perhiasan di dada puan puan. Apakan daya kailku  panjang hanya sejengkal tak mampu ku duga lautan dalam.  heeeeee................

Okey, kembali pada entri hari ini.  Banyak cerita yang mama nak celotehkan sepanjang ketiadaan mama di alam blog ini.  Tapi cukuplah sekadar yang mampu mama kongsi sahaja.

Hari ini Ahad, 25hb Oktober 2016 mama berkesempatan menghadiri progrem World Quran Hour di PWTC Kuala Lumpur.  Alhamdulillahirobbil alamin.

Syukur Allah swt mengizinkan mwana menyertai sama bacaan bacaan untuk mengkhatamkan 30 juzuk bersama para hadirin muslimah yang memenuhi Dewan di Aras 2 PWTC. Mwana diberi Surah Al Baqarah m/s 41-42 ayat 249-256 untuk bacaan secara perseorangan. Bacaan Selesai dalam  masa tak sampai 15 minit.  Sekejap sahajakan.  Biasanya majlis khatam beramai-ramai  yang mwana pernah hadiri mengambil masa satu jam untuk mwana selesaikan bacaan 1 juzuk yang diberi.  Alhamdulillahirobbil alamin.

Jom layan foto2 berikut.




#quranhour #worldquranhour






“Siapa saja membaca al-Qur’an, mempelajarinya dan mengamalkannya, maka dipakaikan kepada kedua orang tuanya pada hari kiamat mahkota dari cahaya dan sinarnya bagaikan sinar matahari, dan dikenakan pada kedua orang tuanya dua perhiasan yang nilainya tidak tertandingi oleh dunia. Keduanya pun bertanya, ‘bagaimana dipakaikan kepda kami semuanya itu?’ Dijawab, ‘karena anakmu telah membawa al-Qur’an”. (HR. Al-Hakim).

Subhanallah! Ayat2 magikal Al-Quran berkumandang sejam rentetan di event World Quran Hour ini.  Terharu. Syahdu. Pilu. Semoga ia dinaungi sayap sayap para malaikat bagi mukminin yang ikhlas. Amin.  

Sabda Nabi Muhammad saw: “Perumpamaan orang yang membaca al-Qur’an sedang ia hafal dengannya bersama para malaikat yang suci dan mulia, sedang perumpamaan orang yang membaca al-Qur’an sedang ia senantiasa melakukannya meskipun hal itu sulit baginya maka baginya dua pahala.” (Muttafaq ‘alaih).

Wasallam.




Tuesday, September 6, 2016

Nasi Arab Damsyik

Assalamualaikum

Ya Habibi Ya Maulana.  Rezeki bertandang lagi.  Nak share tempat makan sedap sedap ni.  di area Seremban.  Kami singgah di sini untuk makan malam.  Mudahnya.  Selesai makan malam azan  maghrib pun berkumandang.  Selepas  bayaran terus kami singgah solat di surau berhampiran.  4 orang makan  RM99.55.  Lima sen baki kihkihkih.  Ada orang  murah hati belanja.  Jomlayan foto foto.

Cantik juga dekorasi restauran ini.




Minuman pilihan kami Air Herba Teh Habbatussaudah. Tiada dalam gambar.


Kami dari arah Cheras ke Senawang asalnya atas urusan keluarga.  Kemudian masa pulang kami singgah makan makan di sini. 45-60 minit sampai lah masa perjalanan tu dari rumah dan tak sampai 10 minit pusing2 cari tempat makan sampai ke sini masa di Senawang.  Terletak di kawansan perumahan ada surau berhampiran.


Sedaplah berbaloi baloi Nasi Arab Damsyik.  Jom ke sana lagi. Makan makan.  Darkeeergghhh..






Monday, September 5, 2016

Resipi: Lauk Rakyat Marhaen

Assalamualaikum

Apa kabar semua?  Blog penulisan mama ini tidak ada sesuatu yang istimewa pun.  Hanya blog santai santai, blog picisan yang jarang jarang orang jenguk dan komen.  Almaklumlah tiada cerita meletups yang depa duk perangat selalu.  Mama tidak pandai nak viral gosip sana sini.

Mama tulis cerita harian.  Tentang makanan, masakan, keluarga, teman dan jiran jiran yang baik baik disekeliling mama.

Kelmarin sangat meletihkan diri ini.  Letih bukan kerana kerja di sawah padi atau menoreh getah atau kerja empat kerat membanting tulang di ladang bagai.  Tugas mengajar dan melayan karenah anak anak syurga di Tadika tempat mama bekerja pun boleh jadi sangat meletihkan.  Walau pendapatan tidak seberapa tidak selaras dengan diploma dan ijazah yang dimiliki tapi mama suka kerja di bidang ini.  

Setiap hari mama suka mengajar, mendidik, berbual, bercerita dan menyanyi, mengaji AlQuran dan Iqra bersama anak anak syurga ini.  So, no complain at all. heeeeeeeeeee

Letih letih pun habis bertugas, pulang ke rumah, mama tetap akan menyediakan makan malam untuk keluarga kecil mama.  

Inilah lauk rakyat marhaen seperti kami.  Hari hari makan masakan dari ikan sardin, ikan cencaru, ikan kerisi yang bajet murah murah tu.  Layan gambar di bawah.  Ada ikan kembong goreng, kari ikan bubuh bendi, sayur tumis air, sambal belacan hasil tangan anak bujang mama yang membantu mama di dapur.  

Anak bujang mama rajin membersihkan ikan, memotong bawang dan tumbuk bahan kisar bagai.  Mama terus tumis bahan bahan itu sahaja.  Yang penting kerjasama.... kerjasama.  

Mana anak dara mama eh?  Ya lah, kesian dia. Anak dara mama kan baru lepas  jadi mangsa kemalangan kereta 3 Syawal lalu, tulang buku lali kaki kirinya patah, retak dan berserpih. Dah sebulan berlalu. Bila pakar Tuan Doktor sendiri tidak menggalakkan pembedahan masuk skru besi bagai yang menyakitkan adalah lebih baik berusaha cara rawatan traditional.  Sembuhlah tu.  Walau masih bertongkat dalam rumah..  Insya allah.


Inilah lauk rakyat marhaen seperti kami. Nak resipi?  Tak payah lah.  hihihiiiiiii......... Bismillah. Alhamdulillah.



Sunday, September 4, 2016

Bubur Jagung Jacobs

Assalamualaikum

Ni nak kongsi kisah orang demam masuk dapur.  Pagi2 duk teringat ingat, terbayang bayang bubur jagung.  Hampir tengahari baru perasan ada setin jagung manis dlm kabinet dapur... Ada pula santan dalam freezer. So, apalagi jom kita kawinkan depa dalam periuk.  Hehehe..

Bahan bahan:

1 tin jagung manis
 Sepaket santan pekat
sehelai daun pandan
sedikit gula merah
2 sudu besar Susu pekat tin ( sebab mama tak guna gula, susu ni dah cukup manis ngeletin)
4 keping biskut jagung Jacobs (dipatah patah kepingannya ikut suka)

Jagung , santan, air dimasukkan dlm periuk. Sedikit Garam. Masak api slow sederhana. Bila mendidih masukkan santan, 2 sudu susu pekat tadi, masukkan gula kabung sikit. Kacau dan masukkan kepingan biskut Jacobs tadi.  (sebab apa masukkan biskut Jacobs? sebab tak ada biji sagu, tak ada bahan makanan lain utk di tambah rasa) Suka suki saya masuk biskut itu. ngeeeeeee..... Bismillah Alhamdulillah. 


Lemak , manis, berkrim siap ada biskut Jacobs dalam bubur tu. Tak payah nak cicah ciah kemudian aih.   kihkihkih.  Jemput torai.

Saturday, September 3, 2016

Ikan Ayerr Goreng Daun kari

Assalamualaikum

Tak tahu apa nak share.  Tapi cerita kelmarin.  Main masak masak di dapur.  Masak campak campak jer.

Ikan tongkol digaul garam kunyit + serbuk cili skit, hirisan cili api + hirisan bawang besar dan setangkai daun kari.  Goreng hingga masak dan mesra.  Angkat dan campurkan sedikit kicap manis.  Daun kari tu jadi sangat rangup. Saya perah skit asam limau keatas ikan goreng itu.  Boleh pula anak bujang saya ulang2 kunyah daun kari tu. Sedap katanya.  Esok2 tu saya ulangi lagi  goreng ikan bersama daun kari.  Memang sedap.  Makanan kesihatan kan....kan



Alhamdulillah.

Friday, September 2, 2016

Masak Lemak Cili Api Ikan Ayerr

Assalamualaikum


Seumur hidup mama tidak pernah membeli ikan ayerr (Org Ganu sebut ikang ayer)  atau ikan tongkol.  Walau mama sangat suka memakan ikan ini menjadi lauk dalam nasi dagang tetapi mama tidak pernah membelinya di pasar.  Mungkin sebab setiap kali dapat ikan tongkol yang bersaiz besar dan mahal di pasar, lantas bajet mama selalu tidak mencukupi. 

 Selalu dapat ikan tongkol ni saiz besar besar ada dijual di pasar mahupun di kedai kedai runcit yang menjual bahan basahan ini..  Bila diminta potong separuh untuk membelinya taukeh ikan enggan dan hanya menjualnya seekor seekor. 

Baru baru ini mama terlihat ikan tongkol berderet atas para batu tempat jualan ikan di kedai runcit berhampiran rumah mama.  Mama pun terus suruh Bangla pembantu kedai runcit tu potong atau siang seekor ikan tongkol tersebut.  Macam kempunan anak sulong pulak. hehehe.

Hajat asal nak buat singgang atau asam rebus bubuh serai, cili api dan asam keping sama kacang bendi.  Tetapi lain pula jadinya, apabila teringatkan anak bujang mama yang suka makan masak lemak cili api.  Mama pun lupa berapa berat  ikan tu tapi lebih sekilo lah. Harganya RM23 seekor.  Boleh tahan kan. Boleh jadi sajian dua hari seekor ikan besar ni. hihihi.

So, jadilah ikan tongkol masak lemak cili api ini.

Resipinya:

1 ekor ikan tongkol ( mama guna separuh jer ikan ni, separuh lagi goreng)
segenggam cili api (dikisar sama seketul kunyit hidup, seketul kecil lengkuas dan sebiji bawang merah saiz besar)
2 keping Asam gelugor
serai dua batang di ketuk
Sedikit garam/gula/serbuk perasa maggi (ikut pilihan hati)
Santan pekat sepaket
Air sepaket bekas santan tadi
2-3 biji terung dipotong2 atau Kacang Bendi 6 keping (boleh guna timun)

Cara2

Masukkan bahan kisar, serai, asam keping dan sedikit air.
Masukkan potongan ikan
Didih perlahan
Masukkan santan pekat biar sebentar dan masukkan terung. Masak hingga sebati. Jangan sampai terung tu lunyai ya. Tutup api.  masukan garam/gula kacau bagi mesra. Siap. boleh dihidang.



Maaf ya gambar tak cantik. Simple ajer. Janji anak anak puas makan. Masakan ibu ini yang dimasak dengan ikhlas dan penuh kasih sayang melebihi kategori makanan kesihatan kan.... ngeeeeee.

Alhamdulillah.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...